Quali cibi evitare per il bruciore di stomaco?

Ecco una lista di alimenti che è preferibile evitare o consumare in maniera molto moderata da parte di chi soffre di bruciore di stomaco:

• aglio,
• cipolla cruda,
• spezie piccanti (peperoncino, paprika, curry piccante, pepe),
• condimenti grassi (burro, margarina, strutto),
• aceto,
• latte intero freddo,
• pomodori, specie se crudi,
• peperoni,
• verdure a foglia larga crude (insalata, cavolfiori, broccoli, bietole, cime di rapa),
• legumi interi, a causa della cuticola dei semi,
• formaggi grassi (specie se fermentati, come gorgonzola o pecorino),
• fritti,
• insaccati,
• frutti zuccherini (anguria, uva, cachi maturi),
• agrumi,
• cioccolato,
• caffè,
• succhi di frutta industriali,
• bevande gassate,
• alcolici e superalcolici.