A cosa serve l'acido folico?

La vitamina B9, o acido folico, è una vitamina idrosolubile importante per la sintesi delle proteine e del DNA nonché per la formazione dell’emoglobina, e in gravidanza, perché protegge e favorisce lo sviluppo dell’embrione.
Nello specifico, la vitamina B9 è importante perché:
• previene l’anemia, grazie alla sintesi cellulare dell’emoglobina che, insieme al ferro, trasporta l’ossigeno ai tessuti in modo da prevenire e curare la carenza di globuli rossi;
• previene le malattie cardiovascolari perché è in grado di ridurre i livelli dell’omocisteina, un aminoacido presente nel sangue che è correlato al rischio di malattie cardiache come l’infarto;
• previene alcune malformazioni congenite del feto come quelle a carico del tubo neurale, una struttura neurologica embrionale che dà origine a buona parte del sistema nervoso dell’individuo, e da dove si formano il midollo spinale, la colonna vertebrale, il cervello e il cranio.