Il colesterolo è un composto lipidico, fondamentale per l’organismo, che viaggia nel sangue grazie alle lipoproteine, dei trasportatori formati da grassi e proteine, che si distinguono in:
- LDL, destinate al trasporto del colesterolo cattivo sintetizzato dal fegato verso le cellule;
- HDL, che prelevano il colesterolo in eccesso per riportarlo al fegato dove verrà rimosso (buono).
La concentrazione del colesterolo nel sangue è comunemente espressa in milligrammi di colesterolo per decilitro di sangue (mg/dL). Negli adulti i valori ottimali sono:
- Valori normali: inferiore a 200 mg/dL;
- Valori accettabili: tra 200 e 240 mg/dL.
Sono invece considerati alti valori compresi tra 240 e 290 mg/dL e molto alti valori superiori a 290 mg/dL.
Oltre ai valori di colesterolemia totale sono importanti i livelli di LDL e HDL.
Secondo le ultime linee guida, i valori di LDL considerati desiderabili cambiano in funzione della condizione del paziente, pertanto:
- Individuo sano: LDL inferiore a 130 mg/dL;
- Individuo con moderato rischio cardiovascolare: LDL inferiore a 100 mg/dL;
- Individuo ad alto rischio cardiovascolare: LDL inferiore a 70 mg/dL.
Poiché il ruolo del colesterolo HDL è quello di spazzino, vengono anche indicati i valori da superare per ridurre il rischio cardiovascolare:
- Valori normali: HDL tra 40 e 59 mg/dL.
- Valori ottimali: superiore a 60mg/dL.
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